Si vous cherchez de bonnes adresses à Toulouse, aucun doute, vous êtes au bon endroit. La ville rose regorge de restaurants pépites, cuisines locales et créatives, cafés cosy où se réfugier si vous visitez Toulouse en hiver, bars et endroits pour faire la fête.
Restaurants
Les classiques
Les adresses que tout bon Toulousain connait et qui sont à découvrir, testées et approuvées.
Ma biche sur le toit
Bar Restaurant
Impossible de ne pas mentionner cette institution Toulousaine. On m’a beaucoup dit que c’était une “adresse touristique” au début. Mais pourquoi se priver de la plus belle vue sur Toulouse, touriste ou local? Les plats sont aussi très bons ainsi que le service et le cadre.
4-8 Rue du Lieutenant Colonel Pélissier, 31000 Toulouse
Le J’go
Restaurant
L’autre institution Toulousaine pour manger de la bonne viande et boire du bon vin dans le quartier de Victor Hugo, LE quartier des foodies et des bonnes adresses. La semaine en été, l’ambiance est vraiment sympa en terrasse. Le wkend se termine très souvent en mode festif. Une autre des bonnes adresses à Toulouse incontournable.
16 place victor hugo, 31000 Toulouse
Café Chouchou
Brasserie
Une brasserie bien connue de la rue des Filatiers, à mi chemin entre cuisine classique et revisitée. Des plats généreux, gourmands et un espace agréable et créatif.
37 Rue des Filatiers, 31000 Toulouse
Le Bistroquet à la une
Restaurant
Un autre incontournable bien connu des foodies Toulousains. On est jamais déçus au Bistroquet, cette super adresse qui propose des tapas un peu gastro le soir et des plats le midi. Un accueil et une ambiance toujours au top et un rapport qualité prix vraiment bon.
10 Rue Labeda, 31000 Toulouse (Quartier Wilson)
Gaia
Restaurant
Comment ne pas lister Gaia, restaurant moderne et vraiment sublime, ouvert par Antoine Dupont, star locale, en 2023. Le menu reste à affiner mais aucun doute que le lieu est à ne pas manquer pour son ambiance et décor moderne et inspirant. Le genre d’adresse qui manquait à Toulouse.
Gaia – Quartier Saint Etienne
Mais aussi:
- Barbaque (2 adresses) pour manger de la bonne viande
- Mushu, restaurant asiatique branché à la décoration moderne
Mes bonnes adresses à Toulouse coup de coeur
Moins connues mais qui méritent de l’être.
Catxo
Restaurant
Produits frais et ambiance gastro dans ce petit restaurant des Carmes plein de surprises et de saveurs de l’entrée au dessert. Fin, frais, délicieux et servi avec le sourire.
6 Rue Caminade, 31000 Toulouse (Quartier Carmes)
Le Soulier
Restaurant
Des tapas gastro comme vous n’en avez jamais mangé dans cette adresse des Carmes aux airs de bar à cocktail vintage. Un concept très sympa en face du jardin Royal aux Carmes.
3 Pl. Montoulieu, 31000 Toulouse
Ni’shimai
Restaurant
Le meilleur ramen de Toulouse se trouve chez Ni’shimai, une petite adresse bien connue dans laquelle il vaut mieux arriver tôt pour ne pas attendre trop longtemps, ou en tout cas pouvoir laisser votre nom et revenir plus tard. Une petite bulle Japonaise en plein Toulouse.
2 Rue Joseph Lakanal, 31000 Toulouse
Joshore Road
Restaurant
Coup de coeur absolu pour ce petit restaurant Indien aussi chaleureux et joyeux que délicieux. Le propriétaire, Indien à Toulouse depuis 10 ans partage sa carte et ses plats, tous typiques de différentes régions avec amour. Et le résultat est tout simplement parfait.
Rue Maletache, 31000 Toulouse
Baan Siam
Restaurant
Coup de coeur similaire que celui du dessus pour ce restaurant Thaïlandais dans lequel j’ai mangé le meilleur Pad Thaï depuis un voyage en Asie du sud est.
Rue Maletache, 31000 Toulouse
Bep Chay
Restaurant
Délice absolu dans ce restaurant Vietnamien vegan aux milles saveurs et couleurs. Incontestablement une des meilleures adresses de Toulouse, particulièrement si vous aimez la cuisine asiatique.
Rue des couteliers, 31000 Toulouse
Mais aussi:
- Les enfants terribles, restaurant créatif et délicieux aux Carmes
- Cafe Lucce, un petit Italien super cosy et familial à Saint Cyprien
- Cuggini’s un autre restaurant Italien intime et délicieux rue Gambetta
Brunch
La fiancée
Café / Brunch
L’incontournable pour bruncher à Toulouse. Ambiance cool, plats délicieux. On y croise souvent des touristes anglo-saxons ou de toutes parts, et ça, c’est un excellent signe de bonne adresse de brunch.
54 rue peyrollières, 31000 Toulouse
Trois Soeurs Café
Café / Brunch
Le brunch parfait dans cette adresse qui a désormais 2 cafés à Toulouse. Des plats de saison toujours soignés, un accueil toujours chaleureux. On adore.
Mais aussi:
- Perla Negra, un café torrefacteur
- Baba Canteen aux Carmes
- Clubbbb, pour un brunch healthy
Plus d’adresses dans : Mes bonnes adresses pour bruncher à Toulouse
Marchés
Le corner World Food du marché de Saint Aubin
Marché extérieur
Comment ne pas citer ce petit coin pépite du marché de Saint Aubin? Tous les dimanches, se tient ce marché en plein air incontournable et qui surtout, change un peu des ambiances Toulousaines. Mexicain, Thai, Syrien, Algérien, Indien… Le meilleur de la street food réunie dans un coin derrière l’église côté canal.
Mais aussi:
- Le marché de Victor Hugo (tous les jours sauf le lundi)
- Le marché des Carmes (tous les jours sauf le lundi)
- Le marché bio du capitole (les mardis matins)
- Le marché de la place du salon (les samedis)
Cafés
Antica Salumeria
Café Restaurant
Mon café à Toulouse chouchou le plus beau et cosy quand il fait gris. Ce café et restaurant Italien a un étage sublime parfait pour passer une après-midi ou soirée entre amis ou en amoureux.
Le Concorde
Café Restaurant
Impossible de ne pas lister le café le Concorde, véritable institution Toulousaine d’une part car il est le café le plus ancien de Toulouse, et d’autre part car il a conservé sa décoration d’origine, délicieusement vintage, avec une terrasse ombragée par des grands arbres et protégée du brouhaha de la ville.
Plus d’adresses dans ma liste de cafés à Toulouse
Bars et bars à cocktail
Le Fat Cat
Bar à cocktails
Pour un bar à cocktail ambiance speakeasy intimiste très agréable et aux cocktails originaux et délicieux, le Fat cat est une excellente adresse à 2 pas (littéralement) du capitole. Parfait pour un date ou une soirée entre copines.
Le rooftop du mama shelter
Bar à cocktails
Un espace fun et coloré sur le toit du Mama Shelter, cette chaîne bien connue d’hôtels restaurants. Top adresse pour un ou plusieurs verres en plein centre de Toulouse.
Mais aussi:
- Soclo pour des cocktails dans son jardin d’été
- L’agence, le speakeasy Toulousain
- Ma biche sur le toit, cité plus haut
